20 de Abril 21h30 – Espaço-Museu da Villa romana do Rabaçal (Inverno Cultural) Grupo de Fado Aeminium e Orquestra Bandolim Condeixa
21 de Abril Estação-Arqueológica da Villa Romana do Rabaçal 09h30 – Abertura do certame Mercado do Queijo Rabaçal, Vinho Terras de Sicó, Azeite Sicó, Mel, Nozes e Artesanato Mercado de Agricultura Tradicional e Familiar OFICINAS INFANTIS de Fabrico do Queijo e do Pão Atelier de Mosaico e Pintura ao Ar Livre Visitas guiadas ao Museu e Estação Arqueológica Show Cooking 10h30 – II Jornadas de Laticínios, Junta de Freguesia do Rabaçal 11h00 – Receção às entidades oficiais 11h30 – Recriação histórica (chegada do Patrício Romano escoltado por Decúria) 12h30 – Desfile etnográfico 15h00 – Recriação histórica (cenas do Quotidiano Romano) 16h00 – XIII FESTIVAL DE FOLCLORE Rancho de Loreto (Guimarães) Rancho Folclórico “Os Unidos“ (Mortágua) Rancho Folclórico de S. Sebastião (Loulé) Rancho Folclórico CSP Rabaçal 19h00 – Encerramento do certame
No
próximo dia 29 de Abril, o Município de Penela em parceria com a Junta de
Freguesia do Rabaçal realiza um evento dedicado a um dos produtos endógenos do
concelho, reconhecido por todo o país e além-fronteiras, o QUEIJO RABAÇAL.
O
Mercado do Queijo e dos Romanos que se realiza na estação arqueológica da Villa
romana do Rabaçal é um evento para todas as idades mas com espaços
exclusivamente dedicados aos mais pequenos, onde poderão aprender mais sobre o
queijo e os romanos, ambos protagonistas deste mercado.
Um
acontecimento imprescindível aos apreciadores de queijo, que o poderão
acompanhar com outros produtos endógenos também eles representados: Vinho
Terras de Sicó, Azeite Sicó, mel, nozes e artesanato.
MERCADO
DO QUEIJO E DOS ROMANOS - RABAÇAL 2012
29
de Abril | Estação Arqueológica - Villa romana
O
Mercado do Queijo e dos Romanos pretende ser um louvor ao deleitável Queijo
Rabaçal, elemento diferenciador da cultura local e a celebração dos sabores e
produtos tradicionais do território penelense.
Misto
de cabra e ovelha, as pastagens da Erva-de-Santa-Maria (espécie de tomilho) dão
ao Queijo Rabaçal um sabor e aroma muito característico, que lhe confere
individualidade no contexto dos seus congéneres. De produção com seculares
tradições, a sua existência remonta à mais Alta Antiguidade. Comprovado parece
estar o seu consumo entre as diferentes classes sociais da civilização romana:
sendo uma figura sempre presente na mesa dos camponeses e escravos, na ração
militar, na provisão dos viajantes e no cardápio dos alberguistas.
Com
este certame pretende-se revelar a arcaica actividade da pastorícia e da
produção tradicional do Queijo Rabaçal, valorizando em simultâneo outros
produtos e elementos que caracterizam a região (o vinho Terras de Sicó, o
azeite Sicó, o mel, as nozes e artesanato), num ambiente de festa popular,
protagonizada pela música e folclore, aos quais se juntará a recriação
histórica.
O
visitante é assim convidado a (re)viver o ambiente do palácio da Villa romana
do Rabaçal do século III d.c. à actualidade, participando numa história que vai
percorrendo os diversos espaços e tempos deste complexo agrícola. Pelo espaço
andarão pequenos rebanhos a pastar (transumância), mais um apelo à tradição e
valores culturais deste lugar. De salientar ainda os ateliers infantis de
fabrico de queijo e de mosaicos, atividades para as crianças que decorrerão
durante todo o dia, num espaço de entretenimento e educativo…
PROGRAMA
10H00
– Abertura do Certame
10H30
– Receção às entidades oficiais
11H00
– Animação diversa
Outras formas de degustação do
Queijo Rabaçal (Restaurante D. Sesnando)
Estonteante Restaurante
Ambulante (Encerrado para Obras)
Pintura ao Ar Livre
Transumância
12H00
– Recriação histórica "ROMANOS NO RABAÇAL"
11H00
– Animação diversa
Outras formas de degustação do
Queijo Rabaçal (Restaurante D. Sesnando)
Estonteante Restaurante
Ambulante (Encerrado para Obras)
Pintura ao Ar Livre
Transumância
15H30
– Recriação histórica "ROMANOS NO RABAÇAL"
16H00
– XII FESTIVAL DE FOLCLORE
Rancho Folclórico da Associação
Acorde Verde (Oliveira do Bairro)
Danças e Cantares de Campanhã
(Porto)
Rancho Folclórico de Albufeira
(Algarve)
Grupo Etnográfico de Samora
Correia (Ribatejo)
Rancho Folclórico do C. S. P.
do Rabaçal (Penela)
19H00
– Encerramento
E
ainda a decorrer todo o dia…
FEIRA
DE QUEIJO RABAÇAL, Vinho Terras de Sicó, Azeite Sicó, Mel, Nozes e Artesanato
Mercado
de Agricultura Tradicional e Familiar
OFICINAS
INFANTIS de Fabrico do queijo e do mosaico...
Visitas
guiadas ao Museu e Estação Arqueológica (mediante marcação)
"Pretendemos, com esta acção, trazer ao conhecimento de públicos alargados, uma ideia breve
do esforço desenvolvido e dos objectivos atingidos durante cerca de 25
longos anos de trabalho na Villa romana do Rabaçal e na comunidade
envolvente. Note-se ainda que, no Rabaçal, na 2ª metade do século
IV, estamos perante um conjunto edificado que nos remete para uma
análise do todo e de cada uma das suas partes da Villa e do latus fundus
que lhe está associado, no quadro do território da Ciuitas de
Conímbriga e num conjunto mais vasto da estratégia da colonização
romana. É para este Rabaçal e para o Rabaçal de todos os tempos,
incluindo o nosso presente, que desejamos chamar a atenção de todos,
convidando-os a visitarem-nos."
No âmbito das Comemorações do Dia Internacional dos Museus e da celebração dos 25 Anos de Trabalhos Arqueológicos na Villa Romana do Rabaçal, convidamo-lo a participar no ENCONTRO DE COROS, que se realiza no próximo sábado, dia 21 de Maio, pelas 21H00, na Igreja Matriz do Rabaçal.
Corais que participam:
• Choral Poliphonico de Coimbra
• Choral Poliphonico João Rodrigues de Deus, Penela
Venha celebrar connosco este belo Património de todos Nós!
A Go Outdoor propõe para o dia 13 de Novembro um programa cultural no Rabaçal, “Apanha da Azeitona, História e Tradição do Azeite”.
Este programa pretende, de forma lúdica, mostrar todo o processo do azeite, desde a colheita da azeitona, ao seu armazenamento e posterior transformação, acompanhando a actividade de um olivicultor, visualizando e vivenciando o momento da apanha da azeitona e a sua posterior limpeza, recorrendo aos métodos tradicionais do varejo manual e limpeza com “alimpador”.
Os participantes poderão contrapor o processo tradicional de transformação da azeitona com o actual ao visitarem da parte da tarde um lagar modernizado. Terão ainda oportunidade de participar numa prova de azeite, com os melhores produtos locais.
PROGRAMA 09:30 – Encontro no Museu da Villa Romana do Rabaçal, seguido de uma saída para o campo e apanha da azeitona
10:00 – Apanha e limpeza da azeitona
13:00 – Almoço em restaurante típico e Explicação do processo de funcionamento de um lagar antigo
16:00 – Visita ao lagar "Ouro de Sicó" - início do processo de transformação da azeitona.
No próximo dia 3 de Outubro, Domingo, realiza-se o tradicional passeio de BTT ROTA DAS NOZES «À descoberta das Ruínas do Rabaçal», uma organização conjunta do Município de Penela com o Clube de BTT Mato ou Morro e a Associação de Jovens de Penela.
Um percurso desta feita realizado por terras de Rabaçal com várias vertentes:
- Passeio pedestre 6 km para os acompanhantes e outros - Maratona 60 km - Meia Maratona 30 km.
Para o Passeio pedestre: - Calçado com rasto - Vestuário cómodo - Passeio com + ou - 6km, possibilidade do regresso ser feito de autocarro. - Gratuito se não almoçar. - Com almoço 7.50€.
Provas de BTT: valor da inscrição para a Maratona e Meia Maratona: Inscrição: 10.00€ s/ almoço Inscrição: 15.00€ c/ almoço
A Inscrição inclui: - Banho quente; - Lavagem da bicicleta; - Fornecimento água, sumo, fruta e queque nas zonas de abastecimento do percurso; - Dorsal; - Lembranças.
Concentração às 7:00 horas no Parque Multiusos. Inicio do percurso às 09H15.
Inscrições e mais Informações: Clube de BTT Mato ou Morro Av. Bombeiros Voluntários | Edifício Varandas do Castelo, 2º Dto. | 3230 Penela E-mail: geral@matooumorro.net | Site: http://www.matooumorro.net/
No próximo dia 25 de Abril, o Município de Penela realiza um evento dedicado a um dos produtos endógenos deste concelho, reconhecido por todo o país e também além fronteiras, o Queijo do Rabaçal.
O Mercado do Queijo Rabaçal, é um evento para todas as idades, tendo espaços exclusivamente dedicados aos mais pequenos, onde poderão aprender mais sobre o queijo Rabaçal e sobre os romanos, protagonistas deste mercado.
Um evento imprescindível aos apreciadores de queijo Rabaçal, que o poderão acompanhar com outros produtos endógenos que também estarão representados, Vinho Terras de Sicó, Azeite Sicó, mel, nozes e artesanato.
Mercado do Queijo do Rabaçal
O Mercado de Queijo do Rabaçal pretende ser um louvor ao deleitável Queijo do Rabaçal, elemento diferenciador da cultura local, e a celebração dos sabores e produtos tradicionais deste território penelense. Misto de cabra e ovelha, as pastagens da Erva-de-Santa-Maria (espécie de tomilho) dão ao Queijo do Rabaçal um sabor e aroma muito característico, que lhe confere individualidade no contexto dos seus congéneres. De produção com seculares tradições, a sua existência remonta à mais Alta Antiguidade. Comprovado parece estar o seu consumo entre as diferentes classes sociais da civilização romana: sendo uma figura sempre presente na mesa dos camponeses e escravos, na ração militar, na provisão dos viajantes e no cardápio dos alberguistas.
Com este certame pretende-se revelar a arcaica actividade da pastorícia e da produção tradicional do Queijo do Rabaçal, valorizando em simultâneo outros produtos e elementos que caracterizam a região (o vinho Terras de Sicó, o azeite Sicó, o mel, as nozes e artesanato), num ambiente de festa popular, protagonizada pela música e folclore, aos quais se juntará a recriação histórica. O visitante é assim convidado a (re)viver o ambiente do palácio da Villa romana do Rabaçal (século IV d.c.) à actualidade, participando numa história que vai percorrendo os diversos espaços e tempos deste complexo agrícola. Pelo espaço andarão pequenos rebanhos a pastar, mais um apelo à tradição e valores culturais deste lugar.
De salientar ainda os ateliers Infantis de fabrico de queijo e de mosaicos, assim como a horta pedagógica, actividades para as crianças e que decorrerão todo o dia, um espaço de entretenimento e educativo totalmente dedicado aos mais novos!
Venha saber mais sobre o Queijo Rabaçal e provar o original e mais saboroso Queijo!
PROGRAMA
10H00 - Abertura do Certame
º::º FEIRA DE QUEIJORABAÇAL, VinhoTerras de Sicó, AzeiteSicó, Mel, Nozes e Artesanato
º::º Recriação histórica "No tempo dos Romanos" pela companhia VIV'ARTE
º::º OFICINAS INFANTIS de Fabrico do queijo, Atelier do mosaico, Contos...
º::º Mercado de Agricultura Tradicional e Familiar
º::º Visitas guiadas ao Museu, Estação Arqueológica e Horta Pedagógica
º::º Desfile Etnográfico pelo Rancho Folclórico do Rabaçal
11H00 - Recepção às entidades oficiais e Prova de Queijo Rabaçal
11H30 - Abertura da Exposição “Queijo Rabaçal. Sabor e Aroma de Sicó: do acincho à mesa”
15H30 - PALESTRAS TEMÁTICAS: º::º "Gastronomia de Sicó", pelo jornalista José Quitério
º::º "Rabaçal, Aldeia Cultural", pelo Arqueólogo Miguel Pessoa, Coordenador do Museu da Villa Romana do Rabaçal
Sob o tema "Património Rural/Paisagens Culturais", o Município de Penela comemora, no dia 18 de Abril, o Dia Internacional dos Monumentos e Sítios.
A autarquia convida toda a comunidade a participar nestas comemorações, caminhando e conhecendo o Património Histórico, Cultural, Rural e as paisagens envolventes do Rabaçal.
Comemorações do Dia Internacional dos Monumentos e Sítios 2010
Dia 18 de Abril
10H00 - Percurso Pedestre “Por trilhos romanos”, concentração junto ao Espaço-Museu da Villa Romana do Rabaçal (duração: 2h30 / nível de dificuldade: médio)
Entrada gratuita e visitas guiadas no Espaço-Museu e Estação Arqueológica da Villa Romana do Rabaçal.
O Espaço-Museu da Villa Romana do Rabaçal vai ser palco nos próximos dias 10 e 11 de Julho, do Encontro sobre Ciência e Novas Tecnologias aplicadas à Arqueologia.
Este Encontro conta com 35 apresentações, repartidas por 9 sessões temáticas, reunindo participantes de Portugal, Espanha, Alemanha e Itália, no Espaço-museu do Rabaçal / Centro de Interpretação da Villa romana.
Pretende-se trazer a esta reflexão alargada de trabalho as actividades decorrentes da colaboração de pessoas e instituições ligadas ao processo de descoberta, estudo, conservação, extensão educativa e acolhimento activo na Villa romana do Rabaçal, sendo de destacar o apoio que tem vindo a ser dado a esta acção pelo Município de Penela, Associação de Amigos da Villa Romana do Rabaçal, Serviço de Belas Artes da Fundação Calouste Gulbenkian, Departamento de Ciências da Terra, da Faculdade de Ciências e da Tecnologia da Universidade de Coimbra, Rede Portuguesa de Museus e Museo Nazionale di Ravenna.
No âmbito das Comemorações do Dia Internacional dos Museus, a Go Outdoor promove um programa aliciante na Villa Romana do Rabaçal.
O convite é para ir em busca dos vestígios romanos no Vale do Rabaçal, visitar a Villa Romana do Rabaçal e conhecer os vestígios romanos que sobreviveram à passagem do tempo e ainda hoje persistem.
No Vale do Rabaçal, terra de bom queijo e de lendas de gigantes, onde o clima e a cultura são marcadamente mediterrânicos e nos campos cultivados se encontram moedas e pedrinhas coloridas, é fácil viajar no tempo.
Programa - 09:30 - Recepção dos participantes
- 10:00 - Visita no Espaço Museu da Villa Romana do Rabaçal
- 10:20 - Início do percurso
- 12:30 - Paragem para Piquenique
- 16:00 - Visita à estação arqueológica da Villa Romana do Rabaçal
- 17h00- Regresso a Casa.
Venha passear pelo vale do rabaçal e conhecer estes vestígios, visitar a Villa romana e caminhar ao longo da estrada romana.
«Os motivos figurativos dos mosaicos (estações do ano, quadriga, figura feminina sentada) e mesmo algumas composições geométricas e vegetalistas não têm semelhanças com outros mosaicos romanos em Portugal.
O plano de construção da villa desenvolve-se a partir de um octógono central, octógono que vemos também nas bases das colunas, nos motivos dos mosaicos, na forma da torre octogonal da entrada e no espaço quadrilobado, a noroeste.
A arquitectura desta villa tem uma carga simbólica, a que não é alheia a concepção judaico-cristã do tempo, naquela época. Assim, as vinte e quatro colunas poderão remeter para as vinte e quatro horas do dia e da noite, e isto, a somar ao simbólico do mosaico da quadriga, remete-nos para a contagem dos sete dias da semana (a quadriga perfaz sete voltas ao hipódromo e parte sempre, virada a nascente, ponto central do ciclo do Zodíaco) e para os doze meses do ano (o hipódromo tem doze portas de partida e eram doze os carros de cavalos).
A arquitectura da villa e a sua decoração falam-nos dos dias, da semana, dos meses e, ainda, das estações aqui representadas simbolicamente por quatro nobres damas que, possíveis retratos, são extraordinárias figuras de convite.
Esta villa, dados os referidos materiais em presença, poderá muito bem ter sido pensada para nela decorrerem importantes cerimónias protocolares, próprias de abastados estratos políticos e sociais. Repare-se, sobretudo, na finura dos elementos decorativos e nos eixos de visão das quatro figuras das damas, da quadriga e da figura central, representada sentada no centro do triclinium, para interiorizarmos como os diversos olhares nos acompanham à medida que avançamos nos corredores e nas salas, como que marcando tempos diferentes dum cerimonial.
Os mosaicos e a arquitectura da villa romana do Rabaçal, que, além da influência europeia, exibem também influências africanas e orientais, são um seguro motivo de atracção a este lugar.
Como preceitua Vitrúvio, no século I a.C., acerca da disposição e partes dos banhos (De Architectura, Cap. 11), a separação e o afastamento desta unidade, para funcionamento de fornalhas com fogo de lenha, ligadas a sistemas de aquecimento de ar, água e pavimentos, das outras construções (área residencial e área rústica), cumpre uma das normas fundamentais de segurança na prevenção contra incêndios; a sua localização a norte da villa urbana, evita que esta fonte de calor concorra com a outra fixa da natureza, o sol, a sul, para o aumento de temperatura no interior da residência; a orientação da boca da fornalha para sul protege esta abertura dos ventos dominantes de norte. Foram ainda registados os sistemas de ar quente tanto nas paredes como na cúpula do edifício.
Museu da Villa Romana do Rabaçal
Este Museu, mal organizado, está a precisar de uma reforma global. Mas é aqui que começam as visitas guiadas à villa.
Rua da Igreja
Rabaçal
Telefone 239 561 856
Fax 239 561 857
Aberto ao público desde 2001, o espólio do Museu provem dos trabalhos que têm sido levados a cabo, desde 1984, na villa e na quinta agrícola.
Colecções: Cerâmica, Metais, Vidro, Decorações parietais de mármore.
Horário Terça a Domingo: 11H00-13H00 | 14H00-18H00
Encerra: 01 Janeiro, Sexta-feira Santa, Domingo de Páscoa, 1º de Maio, 25 Dezembro.»
«Erguido na localidade que lhe deu nome, o castelo situa-se numa região particularmente abundante em vestígios de presença humana que remontam à mais alta antiguidade, destacando-se estruturas megalíticas, sobretudo funerárias, a par de edificações datáveis do período da conquista romana que ganhou na zona especial expressão, a julgar (entre outras realidades) pela villa romana do Rabaçal, da mesma freguesia, notável pela profusão e qualidade artística dos mosaicos que exibe. Uma distinção à qual não foi, certamente, estranho o facto de se encontrar nas imediações da importante via romana que ligava localidades tão marcantes na época, como Olisipo (Lisboa) e Bracara Augusta (Braga), no troço que unia Conímbriga a Sellium (Tomar), até Mérida.
Mandado edificar em 1139, por D. Afonso Henriques (1109-1185), que criou o concelho de Germanelo e deu-lhe Carta de Foral em 1142, na qual determinava que, além de serem livres de impostos, concedia paz, perdão e isenção de justiça a todos quantos tivessem cometido crimes de homicídio, de furto, ou de qualquer outro tipo de perturbação pública, sob a condição de se refugiarem nas terras do Germanelo, de as cultivarem e de as defenderem dos ataques dos inimigos. Datará deste período a construção ou reconstrução do castelo, implantado para servir de posto avançado da segurança no trajecto Ansião-Condeixa, através do vale do Rabaçal.
O castelo não apenas integrou o sistema defensivo da linha do Mondego, como garantiu a segurança dos trabalhadores cristãos relativamente às sucessivas incursões sarracenas. Além de servir o povoamento cristão da zona, a sua presença conferia apoio militar às terras entretanto reconquistadas, ao mesmo tempo que à expansão do território para Sul, particularmente importante quando "O castelo reflecte uma nova concepção de guerra, onde o controle de um território passava pelo controle das suas estruturas militares." Erguido no topo de uma escarpa, com boas condições naturais de defesa e excelente domínio visual sobre a paisagem circundante, dominada por vales acentuados, o castelo desenha um triângulo irregular de vértices arredondados.
Com o avanço das fronteiras para o Sul, o castelo perdeu a sua função estratégica, vindo a ser abandonado.
Perdendo relevância estratégica após a conquista de Santarém, em 1147, o castelo entrou em decadência, até que, já no século XX, as ruínas foram adquiridas por Salvador Dias Arnaut, professor da Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra. Mandou, então, reconstruir a linha de muralha voltada a Norte (dotada de dezassete ameias), baseando-se, para o efeito, em fontes manuscritas e estudos geológicos e arqueológico, tendo o cuidado de utilizar material pétreo de origem, num exemplo de como as Cartas internacionais de conservação e restauro de património edificado obtinham algum impacte no meio académico nacional. As escavações arqueológicas entretanto conduzidas no local permitiram localizar as antigas portas, assim como a cisterna e fundações residenciais localizadas no perímetro interior.»
Os irmãozinhos que, em data incerta nos séc. XII-XIII, receberam o nome de Germanelos, são dois montes cónicos, quase iguais que diz a lenda foram habitados por dois ferreiros, em tempos antiquíssimos. Muito pobres, possuíam um único martelo que partilhavam de bom grado. Aliás, também partilhavam os próprios nomes com os montes onde viviam...
Um dia, o irmão Gerumelo acordou indisposto. Quando Melo lhe pediu o martelo, atirou-lho com tal arremesso que a ferramenta se desencabou no ar. O cabo, feito de zambujo, foi-se cravar no solo, a uns dois quilómetros para norte, e dele nasceu o Zambujal; a cabeça, pesada, caiu mais perto aos pés do Melo e logo da pancada brotou uma nascente de água férrea. Pergunte-se por ela na aldeia da Fartosa que ali cresceu e antigamente se chamava Ferretosa.
O Castelo do Germanelo fica localizado na vila e freguesia do Rabaçal, concelho de Penela, Distrito de Coimbra. Para além disso, por perto à Villa Romana do Rabaçal, os queijos do Rabaçal, os vinhos das terras de Sicó e outros motivos de interesse...
