sábado, dezembro 06, 2008

Vivó Porco - Fim de Semana Gastronómico

Miranda do Corvo é conhecida pelo título de “Capital da Chanfana” graças ao esforço da autarquia na defesa e promoção da gastronomia à base da carne de cabra.

Através da realização de várias iniciativas de divulgação gastronómica muitas pessoas têm visitado Miranda do Corvo e os seus restaurantes.

No entanto, a gastronomia de Miranda do Corvo não se esgota nos pratos à base de carne de cabra, sendo também muito expressivos os pratos à base de carne de porco, como por exemplo o sarrabulho, o bucho, os enchidos e o leitão, entre outros.

Dentro da lógica de defesa da gastronomia tradicional, a Câmara Municipal vai dar continuidade à iniciativa “VIVÓ PORCO”, iniciada em 2007. Durante todo o próximo fim-de-semana, de 5 a 7 de Dezembro, 29 restaurantes do concelho terão as suas portas abertas para receber os visitantes que pretendam deliciar-se com os sabores da gastronomia à base da carne de porco.

Os restaurantes aderentes são a Parreirinha, Alheda Caracol, Araújo, Café Dueça, Churrasqueira Cheiro Guloso, Churrasqueira Fajú, Churrasqueira Paraíso do Frango, Colher de Pau, Estação de Sabores, Fika Keto, o Brasileiro, o Caniço, o Careca, o Carpinteiro, o Espanhol, o Ferrador, o Grelhador, o Pedroso, Paris, Pátio do Xisto, Pentágono, Retiro do Mendes, Rufino dos Leitões, São Miguel, Teia, Telheiro Rest, Tropical e Zé Padeiro.



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